Вкус вина гармоничный, отлично структурированный, со сбалансированной кислотностью, нежной минеральностью и стойким послевкусием с нюансами йогуртового крема.
Вино обладает сложным ароматом с тонами сладких фруктов и свежих специй, а также красивыми цветочными нюансами.
Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино является отличным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, терринам, пасте, ризотто и молодым сырам.
Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Винодельческая зона Фриули Колли Ориентали расположена практически на самой границе со Словенией. Виноградники представляют собой живописные террасы. Белое полусухое вино Livio Felluga Illivio Colli Orientali Friuli произведено из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Пиколит). Еще прадед и дед Ливио выращивали виноград и делали из него вино. Неудивительно, что Ливио Феллуга все детство провел среди виноградных лоз, помогая семье культивировать виноград и развозить вино. В 1930-х семья Феллуга переезжает во Фриули. Ливио приобретает собственную винодельню и высаживает виноградные лозы. Несмотря на войну, землетрясение, различные неурядицы Ливио, движимый любовью к своему делу, фриульской земле, продолжал работать. Именно он придумал интересное оформление этикеток, на которых запечатлена античная карта Фриули. Купленная виноделом карта в антикварном магазине вдохновила его на такую идею. Сегодня поместье Livio Felluga простирается более чем на 160 гектаров холмистой местности в Коллио и Колли Ориентали-дель-Фриули, где 155 гектаров засажены виноградниками. Белое вино «illivio» было создано детьми Ливио в честь его 85-летия. Напиток соединяет в себе сильный характер с утонченной элегантностью. Букет завораживает нюансами свежеиспеченных булочек, карамельными штрихами, тонами сушеного инжира, дынными мотивами, персиковыми оттенками, деликатными цветочными нотками и акцентами цедры бергамота.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»