Вино Cantina Terlano Nova Domus Riserva Alto Adige, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Аромат

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, груши, минералов, трав, аниса и жимолости.

Цвет

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино подают к легким закускам, икре, козьим сырам, жареному тунцу и приготовленному на гриле стейку из лосося. Оно замечательно дополнит вкус трюфелей фондю, тушеных баклажанов Parmigiana, говяжьих бифштексов, блюд из белого мяса и телятины с овощами.

Белое сухое вино Кантина Терлано Нова Домус Ризерва произведено из трех сортов винограда (Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан). Основной сорт в бленде – Пино Блан. Данный сорт винограда одаривает вино легким освежающим ароматом с нотками яблока, миндаля и цветов. Сорта винограда Совиньон Блан, Шардоне отлично дополняют вкусо-ароматическую палитру вина. Винтаж 2018 года обладает изящным ароматом, наполненным оттенками цитрусовых, груши, минералов, трав, аниса и жимолости. Минимальный срок хранения вина составляет 8 лет. Отличным дополнением к вину станут шашлычки из тунца, помидоров и цуккини. Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Кантина Терлано является кооперативом, который объединяет более 100 производителей. История кооператива началась более 100 лет назад. В те далекие года производители стали объединяться для того, чтобы помочь друг другу в противостоянии нашествию филлоксеры. Площадь виноградников Кантина Терлано составляет 150 гектаров. Кантина Терлано производит широкий ассортимент вин отменного качества. Такой вариант винодельческого бизнеса дает свои превосходные результаты, кооперативы не уступают частным хозяйствам, а порой по отдельным пунктам даже и превосходят их.