Вино Domaine Cheveau Pouilly-Fuisse 1-er Cru Pouilly AOC, 2020 0.75 л.

Апелласьон Pouilly-Fuisse AOC, расположенный в Бургундии на окраине Maconnais, производит превосходное белое вино Сhardonnay. Виноградник, раскинувшийся на коммуны Фюиссе, Солютре-Пуйи, Вержиссон и Шентре, несомненно, является одной из самых красивых историй успеха бургундского Шардоне. Благодаря своему очарованию и сложности вина имеют репутацию великих вин Франции. Белое вино Domaine Cheveau Pouilly-Fuisse 1-er Cru Pouilly AOC производится из винограда Шардоне, выращенного на участке класса Премье Крю в самом сердце Am de Pouilly. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стали и выдержкой в бочках из дуба. Такая технология позволяет виноделам добиться мягкого и многогранного вкуса, сохранив натуральные сортовые ароматы. Главное — быть терпеливым, потому что со временем вина почтенного возраста Pouilly Fuissе умеют грациозно развиваться. Вино восхищает свежестью, ярко выраженной кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием. В Бургундии, в самом сердце Пуйи -Фюиссе, началась удивительная история Domaine Cheveau. В 1950 году Andre Cheveau внезапно превратился из лесничего в земледельца на маленьком участке с виноградными лозами. Что касается большинства ферм этого времени, продажа вин в основном осуществлялась оптом. Однако именно тогда Андре, а затем и его сын Мишель начали плодотворно работать в области сельского хозяйства по возделыванию и выращиванию различных сортов винограда. Следуя традициям и внедряя инновации, новое поколение семьи Cheveau смогло возобновить и придать новый импульс винодельне. Николя и его жена Орели сделали ставку на то, чтобы подчеркнуть уникальность терруара, винифицируя вина превосходного качества. Красные вина от Божоле до Маконне достойны восхищения!