Вино Maison Valette Macon-Chaintre Vieilles Vignes AOC, 2015 0.75 л.

Белое вино Мезон Валет Макон-Шентре Вьей Винь с восхитительным ароматом спелых садовых фруктов, апельсиновой цедры, дыма и мускатного ореха. Как часто вы можете встретить эпитет «сложный» по отношению к белому сухому вину. Конечно, не часто, но как это выражается в вине не все могут догадаться с первой фразы. Лишь с первых нот божественного многогранного букета, первых глотков и безумно красивой изумрудной вуали стенке бокала можно сказать, что вино глубокое, полнотелое. Белое сухое вино Maison Valette Macon-Chaintre Vieilles Vignes AOC очень похоже на вина Кот-де-Бона, некоторые его приравнивают к бургундским винам Премье Крю. Изумительное вино изготавливают из сорта винограда Шардоне, собранного со старейших лоз виноградной лозы, произрастающей на виноградниках поместья Domaine Valette в Маконе-Шентре. Урожай собирается вручную максимально поздно, чтобы созревшие ягоды в дальнейшем подарили плотное, комплексное золотистое вино. Методы ведения сельского хозяйства Maison Valette— исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы и окружающей среды. На этикетке белого вина обязательно есть обозначение «Vieilles Vignes», в переводе с французского оно означает «старая лоза», что лишний раз доказывает, что созревшие плоды «солнечной ягоды» собраны действительно с лоз, которые были высажены около 65 лет назад. После фермантации белое вино выдерживается в старых бочках из французской древесины, возраст которых от года до восьми лет. «Отдыхает» напиток около года в прохладном погребе, впитывая в себя все ароматы хвойного дерева и приобретая насыщенный, слегка терпкий аромат. Белое сухое вино дозревает еще два года в стальных резервуарах. Винтаж белого вина 2015 года был бутилирован осенью 2018 года. Попробуйте белое вино Макон-Шантре Мэзон Валет Вьей Винь в сочетании с изысканными блюдами средиземноморской кухни.