Вино Le Ragnaie Rosso di Montalcino DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет насыщенным, выразительным, ярким вкусом с безупречным балансом кислотности и танинности, твердой структурой, фруктово-пряными акцентами и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

У вина удивительно открытый и выразительный аромат с нотами сладкого табака, кедра, мяты, аниса, лакрицы и сушеных цветов.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, тушеным овощам, сырам и пицце.

Красное сухое вино Ле Рагнайе Россо ди Монтальчино отличается гармонией фруктового вкуса. В его основе – сорт винограда Санджовезе. Этот сорт винограда считается эталоном высокого итальянского виноделия. Главный тосканский красный сорт – капризен и прихотлив. Однако тем, кто умеет с ним работать, он отдает свои самые лучшие качества. Величайшие вина Тосканы получаются благодаря сорту винограда Санджовезе. Вино из Санджовезе имеет хороший уровень кислотности. Выращивают виноград преимущественно на «молодых» виноградниках, расположенных в северо-западной части экспозиции в холмистой местности Монтальчино. Россо ди Монтальчино – молодое красное вино. По сравнению с Брунелло, Россо более легкое, в нем можно почувствовать кислинку. Это вино хорошо раскрывается именно в молодом возрасте, оно не создано для того, чтобы зреть в течение долгого времени в дубовых бочках. Аромат вина Ле Рагнайе Россо ди Монтальчино выразительный, сотканный из нот сладкого табака, кедра, мяты, аниса, лакрицы и сушеных цветов. Отличным дополнением к вину станет грузинское блюдо чанахи (говядина, запеченная с овощами в горшочках). Компанией Le Ragnaie владеют Риккардо и Дженнифер Кампиноти. Винодельческое хозяйство занимает территорию 28 гектаров в коммуне Монтальчино в провинции Сиена. Хозяйством культивируется в основном сорт винограда Санджовезе. Сотрудники компании тщательно следят за каждым этапом производства, чтобы создавать продукты высочайшего качества, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруара своего происхождения.