Вино Venica & Venica Ronco delle Mele Sauvignon Collio, 2019-2020 0.75 л.

Белое сухое вино Веника энд Веника Ронко Делле Меле Совиньон Коллио изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Белые вина из винограда сорта Совиньон Блан могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Виноград для вина Веника энд Веника Ронко Делле Меле Совиньон Коллио выращивают в Коллио (регион Фриули-Венеция-Джулия, северо-восток Италии). Аромат вина гармоничный, сотканный из нот тропических и экзотических фруктов, минералов и весенних цветов. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Веника и Веника – семейная компания, основанная в 1929 году. Ей удалось за короткий срок завоевать признание среди виноделов и сомелье. Для того, чтобы усовершенствовать процесс создания вина, улучшить качество винограда, владельцы приобрели новые виноградники на солнечных склонах холмов в регионе Коллио. На сегодня компанией управляют братья Джанни и Джорджо. Они продолжают семейные традиции виноделия и строго следят за процессом производства вина, не забывая о новых винных тенденциях. Отличным дополнением к вину станут тарталетки со сливочным сыром, авокадо и форелью. Также к вину можно подать куриный рулет с сыром и укропом.