Вино Domaine Vacheron & Fils Chambrates Sancerre Blanc AOC, 2022 0.75 л.
Вино
Домен Вашрон & Фис Шамбрат Сансер Блан, 2022
| Артикул: 22774
В наличии
![Домен Вашрон & Фис Шамбрат Сансер Блан, 2022 фото Домен Вашрон & Фис Шамбрат Сансер Блан, 2022 фото](/assets/thumbs/400_710_assets_files_images_1721139170domen-vashron--fis-shambrat-sanser-blan-2022.jpg)
Вино Domaine Vacheron & Fils Chambrates Sancerre Blanc AOC, 2022 0.75 л.
Вино
Домен Вашрон & Фис Шамбрат Сансер Блан, 2022
| Артикул: 22774
11 500
руб.
Третье поколение виноделов Domaine Vacheron & Fils во главе с двумя молодыми кузенами Жаном-Лораном и Жаном-Домиником Вашрон выращивает лозы Совиньон Блан и Пино Нуар на лучших известняковых и кремнистых виноградниках, создавая захватывающие, минеральные и сложные вина.
Страна
Производитель
Бренд
Тип
Описание
Страна
Производитель
Бренд
Тип
Крепость
Выдержка
Выдержка в бочках
Объем
Сорт винограда
Год
Содержание Сахара
Цвет
Аромат
Нежный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, нотами имбиря, апельсина, трав, землистыми и минеральными штрихами.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус
Насыщенный, свежий, обволакивающий вкус с выразительной кислотностью и деликатной пряностью, которая отлично дополняет фруктовые оттенки. В затяжном послевкусии ощущается легкая горечь грейпфрута и минеральные ноты.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сырами.
Третье поколение виноделов Domaine Vacheron & Fils во главе с двумя молодыми кузенами Жаном-Лораном и Жаном-Домиником Вашрон выращивает лозы Совиньон Блан и Пино Нуар на лучших известняковых и кремнистых виноградниках, создавая захватывающие, минеральные и сложные вина.
Долина Луары во Франции славится производством исключительных вин Sauvignon Blanc, причем Sancerre и Pouilly-Fumе являются самыми известными. Эти вина высоко ценятся за их элегантный, богатый минералами вкус и впечатляющую способность к старению, подчеркивающую утонченность и сложность винограда.
В рецептуре вина Domaine Vacheron & Fils Chambrates Sancerre Blanc AOC используется сорт винограда Совиньон Блан, культивированный на органическом участке Chambrates. Сбор урожая осуществляется только в момент оптимальной спелости ягод. После сортировки и прессования проводится терморегулируемая ферментация в больших бочках. Выдерживается вино в деревянных чанах и барриках на тонком осадке, что способствует обогащению его танинами и приобретению изысканного аромата древесины. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным в соответствии с лунным циклом.
Этот Совиньон Блан, настолько самобытный и завораживающий, что он раздвигает границы вкуса вин из этого сорта. Многогранный букет демонстрирует сложную гамму ароматов, начиная от привлекательных цветочных и заканчивая фруктовостью в виде желтых фруктов, белого персика и цедры лайма. Несмотря на округлую структуру и среднюю крепость, вино сохраняет неотразимую свежесть на протяжении длительного периода выдержки.
Domaine Vacheron & Fils, без сомнения, является ведущим винодельческим кланом Сансера, лидирующим сегодня в биодинамическом виноградарстве. Нынешнее поколение вывело поместье на новый уровень, который превосходит апелласьон, продвигая своеобразную «винную гомеопатию» и органические практики, выявляя отдельные участки, за которыми семья единомышленников наблюдала на протяжении нескольких столетий.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением