Вино Chateau de Tracy 101 Rangs Pouilly-Fume AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, роскошный, изящный, с нотами экзотических фруктов, кокоса, жареного миндаля и молочной ириски, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с лимонными нюансами.

Аромат

Сложный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками ревеня, папоротника и минералов. Через время в букете проявляются нюансы бузины и других цветов.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с оттенками розового золота.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с цыпленком под сливочным соусом, грибами, рыбой, морепродуктами.

Белое сухое вино Шато де Траси 101 Ранг Пуйи-Фюме произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. Вино 101 Rangs производится из отборного винограда, собранного со старейших лоз шато. В зависимости от винтажа выпускают от 1500 до 2000 бутылок. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Chateau de Tracy находится во владениях одной семьи, начиная с XIV века. Сохранился документ, датированный 1396 годом, в котором говорится о том, что еще тогда на землях шато культивировали виноград. Первые вина были выпущены в XIX веке Жаком де Траси. Он был первым в регионе, кто решился производить собственные вина (вина Пуйи-Фюме и игристые вина, изготовленные согласно методу шампанизации). В 1950 году Жаклин де Траси и ее муж Ален д'Эссей восстановили виноградники. Сегодня на исключительной почве, богатой известняком и кремнием, все так же, как и много лет и даже веков назад, выращивают чудесный Совиньон Блан, из которого в Chateau de Tracy производят фруктовые, гармоничные и искренние вина.