Вино La Scolca Gavi DOCG d'Antan, 2008-2011 in gift box 0.75 л.

Вкус

"Мягкое вино с отчетливыми нотками фруктов и интересным "пчелиным" нюансом на основе пчелиного воска. Послевкусие слегка сухое, длительное."

Аромат

Вино обладает утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Цвет

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино хорошо раскрывает все оттенки вкуса в сочетании с мясными блюдами, сырами и угощением из морепродуктов.

Вино Gavi dei Gavi La Scolca D'Antan производится из урожая, полученного в самые удачные годы. Длительная выдержка, достигающая порою 10 лет, способствует формированию уникального и неповторимого характера, присущего всем великим винам. Безупречное качество, насыщенный вкус и красивый ароматный букет — идеально сочетаются в вине " Д'Антан". Этот благородный напиток рекомендовано пить медленно, вкушая усладу от каждого глотка. Сама природа выступила творцом уникального винного вкуса. Суровые грунты склонов, на которых произрастают виноградники, отлично освещаются солнечными лучами и обдуваются ветрами, доносящимися с открытого моря и ближайшего леса. Благодаря этому в сладкий, фруктовый вкус вносятся легкие нотки солоноватости и минеральности. Природные условия, дополненные многолетним опытом и мастерством виноделов La Scolca, позволили создать столь гармоничное и мощное вино. Для Gavi "D'Antan", 2006 используют сорт винограда Кортезе. Средний возраст лоз превышает 60 лет. Процесс винификации осуществляется по старинным итальянским традициям виноделия. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов, а ягоды поддаются тщательному отбору. Ферментация сусла происходит в стальных емкостях с контролированной температурой. Вино в стальных емкостях длительно выдерживается на осадке на протяжении 10 лет.