Вино La Caplana Gavi DOCG del Comune di Gavi, 2020-2023 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, жимолости, трав и минералов.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, многими видами сыров: Фета, Шевр, Бри, Грюйер, Хаварти, Моцарелла, Рикотта. Может служить освежающим аперитивом.

Освежающее летнее белое вино из самого сердца Пьемонта – Ла Каплана Гави дель Комуне ди Гави. Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. На юго-востоке Пьемонта находится винодельческая зона Гави. Виноградники расположены на холмах, высота которых достигает 450 метров над уровнем моря. Холмы обдуваются морскими ветрами, они приносят влажность, что очень влияет на ароматику вина. Характерная черта вин Гави – свежесть. Здесь популярен белый сорт винограда Кортезе. Белое сухое вино La Caplana Gavi DOCG del Comune di Gavi произведено из винограда сорта Кортезе. Виноград придает вину нежную и чистую ароматическую палитру. Вино обладает ярким ароматом, наполненным оттенками персика, нектарина, жимолости, трав и минералов. Освежающий, пикантный и сбалансированный вкус вина насыщен фруктовыми оттенками. Семейная винодельческая компания La Caplana di Guido Natalino занимается виноделием достаточно давно. Следуя традициям и используя современные технологии, компания выпускает насыщенные и ароматные вина. Виноградники компании располагаются на высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада. Склоны достаточно крутые, поэтому виноградники в основном обрабатывают вручную. Лозам на виноградниках компании более 30 лет, почва состоит из глинисто-известнякового мергеля, благодаря этому, а также труду виноделов компании, вина получаются комплексные и насыщенные с чистым, фруктовым и одновременно глубоким характером.