Игристое Champagne Liebart-Regnier Blancs de Blanche Chardonnay Brut Champagne AOC 1.5 л.

Вкус

Изысканный, свежий, чистый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой и яркой кислотностью, с щедрыми тонами груш, желтых яблок, красных ягод и минералов. Долгое послевкусие отличается легкой солоноватостью и тонкими ореховыми нюансами.

Аромат

В освежающем аромате гармонично переплетаются оттенки цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Цвет

Игристое вино ярко-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.

Сочетания

Шампанское подают в качестве аперитива, к морепродуктам, легким закускам, салатам, десертам.

Если Вы поклонник игристого вина, то, скорее всего, Вы пробовали шампанское Blanc de Blancs. Но как насчет выражения этого знаменитого стиля от Liebart-Regnier? Перед Вами нетипичное шампанское Блан де Блан. Кюве Blancs de Blanche обладает шелковисто-гладким, богатым, приятным вкусом. Оно характеризуется благородством, тонкой игристостью, золотистым и светлым цветом. Blancs de Blanche — игра слов, где традиционное «Blancs» творчески изменено на «Blanche», в честь королевы Бланш (Бланки) из Vauciennes de Castilla, где выращивают виноград сорта Шардоне. Как это мило! В серию Les Selectifs вошли игристые напитки: «Instinct L», «Blancs de Blanche», «Excelia 2016» и «Confidencia». Необыкновенные гармоничные шампанские вина отражают искусство купажа и винификации. Избранные сорта винограда, урожаи и терруары объединяются руками опытных мастеров для достижения идеальной гармонии и создания по-настоящему необыкновенных искристых напитков. Chardonnay, используемое здесь, поступает исключительно с терруара Vauciennes, с глинисто-известняковых почв (урожаи 2015 и 2016 гг.) Изысканность, свежесть и приятная кислинка напитка наряду с округлостью вкуса объясняются классическим методом производства (Champenoise), в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится четыре года. Брют покоряет мягкой и гармоничной атакой вкуса, где много мягкости и выразительной фруктовости, украшенной нюансами выпечки. Букет раскрывается преобладанием цитрусовых нот (лимона и грейпфрута), за которыми следуют оттенки трав и цветов. Вино сухое, цитрусовое вначале и с тонким пикантным послевкусием. Дом шампанских вин Liebart-Regnier был основан Люсьеном Льебаром и Жоржеттой Ренье в 1960 году. С самого начала они были независимыми виноделами, производящими небольшое количество шампанского. Сегодня виноделы в восьмом поколении управляют хозяйством в 11 гектаров виноградников, расположенных в основном в коммунах Vauciennes и Baslieux sous Chatillon. Разнообразие сортов винограда в сочетании с терруаром дают возможность создавать авторские моносортовые игристые напитки. Лоран Льебар увлекся своеобразной «винной гомеопатией» и привил своим дочерям интерес к лунному календарю. Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В Liebart-Regnier производят качественные биодинамические и органические вина.