Аромат
Нежный аромат с тонами белых фруктов, свежего миндаля, малины, ванили, шоколада, аниса и цукатов.
Цвет
Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.
Вкус
Богатый, щедрый, превосходно структурированный вкус с повторяющими аромат оттенками, живой кислотностью, яркой минеральностью и долгим, слегка соленым послевкусием.
Сочетания
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит пару блюдам из рыбы, моллюсков и других морепродуктов.
Прекрасная воздушная Бриошь, яблочный мед, ароматные белые цветы, сухой, но приятный вкус c выраженной кислотностью… — все это ощущается при знакомстве с французским шампанским Champagne Bruno Paillard Dosage: Zero Extra Brut.
Бренд Bruno Paillard вызывает в воображении образы роскоши, изысканности и, конечно же, самого вкусного игристого вина. Бруно Пайар — это синоним качества. Дом шампанских вин всегда делал упор на качество, а не на количество. В результате каждая бутылка игристого наполнена изысканным сочетанием вкусов, ароматов и нежных пузырьков, которые превращают каждый глоток в настоящее удовольствие.
Это кюве воплощает фирменный стиль шампанского Дома: сочетание французского шарма, элегантности и сложности, которое проявляется в легкой и плавной искрометности, удивительной чистоте, настоящей свежести и шелковистой текстуре. В нем тонко балансируют сила и структура Пино Нуар, легкость, минеральность Шардоне и мягкость Пино Менье. Урожай был собран с более чем 30 крю апелласьона Шампань.
Игристое вино выдерживалось в бутылках на тонком осадке в течение 36 месяцев, затем был проведен дегоржаж и напиток еще полгода созревал в погребах винодельни. Дозажный ликер не использовался, поэтому сохранился натуральный уровень сахара.
Maison Bruno Paillard возник из желания его основателя создать уникальное шампанское, «чрезвычайно чистое» и отличное от любого другого в регионе Шампань. Великое шампанское для Бруно Пайара — это, прежде всего, ассамбляж различных крю, сортов винограда и винтажей. Стремление к совершенству проявляется на каждом этапе виноделия.