Игристое Champagne Bruno Paillard Assemblage Extra Brut Champagne AOC, 2012 0.75 л.

Бруно Пайар Ассамбляж Экстра Брют для самого искушенного ценителя игристых вин. Игристый напиток демонстрирует глубокий характер терруара. При изготовлении вина производитель использовал винограда Шардоне и Пино Нуар. Вино выдерживалось восемь лет на осадке, после дегоржажа дополнительно созревало двенадцать месяцев в бутылках в прохладных погребах винодельни. Выдержанное кюве отличается свежим, живым вкусом и развитым букетом. Фруктовый аромат шипучего напитка плавно перетекает в роскошный вкус с нотами белой вишни, поджаренного миндаля, цукатов из цедры лимона и меда. Продолжительное послевкусие позволит насладиться нюансами умами. Брют прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Из-за минерального, освежающего акцента вино гарантирует оптимальное сочетание вкусов. Бруно Пайар происходит из семьи виноградарей и негоциантов. Поначалу он работал в качестве винного брокера. Познакомившись достаточно тесно с шампанскими винами, он решил изменить направление своей деятельности: Бруно загорелся идеей создать легкое и невесомое шампанское. Он арендует погреб и начинает экспериментировать. Три года спустя ему удается создать свое уникальное шампанское. Ключом к успеху стал тщательный контроль температуры, освещения и влажности при создании вина. Bruno Paillard – это престижный молодой шампанский дом с изысканными шелковистыми игристыми винами, в которых перляж тонок и нежен, он практически невесомый. Шампанское брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина.