Вкус вена щедрый, округлый, со сливочной текстурой, минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Многогранный, изысканный аромат вина изобилует оттенками белых и желтых косточковых фруктов, цветов и трав.
Игристое вино соломенно-золотистого цвета.
Игристое вино подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.
Роскошный брют Контре Нуар представляет шампанский Дом Champagne Brocard Pierre. Белое игристое вино производится из лучших ягод сорта Пино Нуар. Виноградные лозы произрастают на участках с глинисто-известковыми почвами. Сорт придает вину особую структуру и фруктово-ягодный аромат. Игристое вино выдерживается 4-6 лет на осадке в стальных резервуарах. Искристый напиток с тонким перляжем приглашает оценить элегантное сочетание вкуса зрелых фруктов и ванили. В аромате алкоголя мягко звучат цветочно-фруктовые ноты с отголосками луговых трав. К игристому вину, произведенному в Шампани, предъявляется длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» такого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Семья Брокар занимается виноделием с XI века. Первое шампанское было выпущено в 1932 году. На сегодня хозяйством управляет правнук – амбициозный и талантливый Тибо Брокар. Тибо закончил университет в Боне. С первых дней работы на винодельне он показал, что его вина будут обладать своим стилем. Игристые вина, которые создает Тибо, имеют невероятно мягкий газ и богатую ароматику.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны