Игристое Champagne Sadi Malot Vignes Les Goisses Grand Cru Blanc de Noirs Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Игристое вино покоряет интенсивным, округлым вкусом с кремовой текстурой, акцентами яблока, желтой сливы, клубники и цитрусовых фруктов, с хрустящей кислотностью и утонченным минеральным послевкусием.

Аромат

Богатый, сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого лимона, кумквата, яблочного пирога, засахаренного имбиря, бисквита, красных и черных ягод.

Цвет

Вино искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Сочетания

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива с фуа-гра или тостами с трюфелем, а также в сочетании с изысканными рыбными блюдами, пуляркой с лисичками и сырами.

Семья Malot с энтузиазмом и убежденностью работает над созданием линейки шампанских вин, в которой преобладает Шардоне. Они постоянно стремятся переосмыслить методы виноградарства и воздействие на окружающую среду. Представьте миг, когда время замирает, а сердце раскрывается под напором чистой страсти. Sadi Malot Vignes Les Goisses Grand Cru Blanc de Noirs Champagne AOC — это не просто шампанское, это «невероятная одиссея вкуса» с легендарного склона Ле Гуасс в Шампани. Это неподражаемый Пино Нуар с крутых террас Шарля, классифицированных как Гран Крю, где виноград впитывает солнечный огонь и морской бриз, рождая симфонию сочных фруктов и ягод с минеральной глубиной, что эхом отзывается в душе. Виноград винифицируется с особой тщательностью, чтобы сохранить фруктовость и неповторимый характер терруара. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке придает кюве сложность и элегантность, не нарушая при этом его естественную сбалансированность. Каждый глоток — это триумф мастерства Cindy Malot. Игристое вино выделяется обволакивающим и сложным букетом с освежающими нотами цитрусовых с пряной нотой, обогащенной минеральными штрихами. Кремовая и обволакивающая текстура сочетается с необычайной свежестью и напряженностью, что приводит к долгому послевкусию. Champagne Sadi Malot — это семейное предприятие, основанное в 1883 году Сократом Мало и названное в честь его брата Сади, родившегося в день убийства французского президента Сади Карно. Сегодня Синди Мало, представительница пятого поколения, управляет поместьем вместе со своей семьей. В последние годы она поменяла методы виноделия и выращивания винограда в пользу устойчивого подхода. Линейка утонченных искристых напитков, в которых преобладает Chardonnay, отражает новаторское мастерство, уважение у земле и волшебство терруара.