Игристое Champagne Laurent Benard Vibratis Premier Cru Extra Brut Champagne AOC, 2015-2017 0.75 л.

Champagne Laurent Benard Vibratis Premier Cru Extra Brut Champagne AOC – освежающее игристое вино с ярко выраженной минеральностью, изготовленное из ассамбляжа Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Средний возраст лоз составляет 30 лет. В нем ювелирно балансируют сила и структура Пино Нуар с элегантностью Шардоне и фруктовостью Пино Менье. Золотистое кюве идеально выражает уникальный терруар Mareuil-sur-Ay. Игристое вино создают по традиционному методу шампанизации, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Длительное созревание (6 лет) способствует более полному развитию вкусовых качеств вина, улучшению его изысканного аромата и мягкости вкуса. При этом пузырьки долго сохраняют свою игристость, создавая приятную текстуру. Как сказал Чарльз Бенар: «Стиль вина определяется сам собой. Мы не формируем его, мы только интерпретируем его». В результате вино покоряет минеральным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, украшенными воздушными нюансами булочки Бриошь. Ощутите изысканный и многогранный профиль Champagne Laurent Benard Vibratis Premier Cru Extra Brut методом «трех поцелуев». «Шампанское» приключение семьи Бернар-Питуа началось еще в 1878 году. С 1995 года Мишель и Лоран Бенар-Луи, третье поколение виноделов, начинают постепенно переводить хозяйство Laurent Benard в органическое русло. Они хотели создавать вина с тонким терруарным характером. Благодаря биодинамическому подходу на виноградниках культивируют виноград, чьи ягоды отличаются насыщенными и многогранными нюансами. «Органика – это средство, а не цель. Для меня главное качество». /Лоран Бенар/