Вино Cervaro della Sala Umbria IGT, 2016-2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, глубокий, плотный, свежий, живой, яркий и энергичный, с оттенками ромашки, белых фруктов и минералов. Послевкусие долгое, прохладное, утонченное.

Аромат

Вино демонстрирует сложный аромат с более сильным, чем в предыдущих винтажах, акцентом на ноты консервированного лимона, хрустящей груши и дробленых минералов. Очень легкие маслянистые нюансы и оттенки ириски добавляют аромату шарм

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими, как форель на гриле, омары в апельсиновом соусе, фаршированные куропатки, а также другими блюдами из мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Черваро делла Сала Умбрия произведено из двух сортов винограда (Шардоне, Грекетто). Сорт винограда Шардоне неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Сорт винограда Грекетто отлично дополняет купаж. Вино из данного ассамбляжа обладает хорошей структурой и высокой кислотностью. Урожай винограда для вина был собран на виноградниках в Кастелло делла Сала. Виноградники располагаются неподалеку от небольшого городка Орвието в юго-западной части Умбрии. Сухое белое вино Черваро делла Сала Умбрия обладает насыщенным, плотным и сложным вкусом, наполненным яркими и энергичными акцентами. Семья Антинори производит вина более шести веков. История компании Антинори начинается с 1385 года. Вот уже двадцать шестое поколение семьи Антинори управляет этой образцовой компанией. Антинори – величайшее имя в итальянском виноделии. У компании во владении несколько винных домов в различных регионах Италии. Также ей принадлежат виноградники в Чили, Калифорнии и Венгрии. На сегодняшний день управляет компанией маркиз Пьеро Антинори. Благодаря трудолюбию Пьеро, его таланту винодела, а также неустанному стремлению к совершенству, вина этой итальянской компании вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори является символом инноваций и образцом качества. Вина компании совершили революцию на винодельческом рынке и конкурируют с лучшими французскими винами, не уступая последним по качеству. Цена при этом на итальянские вина выгодно отличается от французских.