Вино JanotsBos Mersault Premier Cru Porizots AOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает шелковистым вкусом с округлыми танинами и долгим послевкусием с тонами желтой сливы и имбирного пряника.

Аромат

В многогранной палитре аромата гармонично сочетаются оттенки меда, липового цвета, лесного ореха, сливочного масла, ромашки и боярышника.

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к домашней птице под сметанным соусом, к легким рыбным блюдам, осетрине, чёрной или красной икре, омарам, фуа-гра, свежему козьему сыру.

Освежающее белое вино ЖаноБос Мерсо Премье Крю Порюзо обладает соблазнительным ароматом и интенсивным вкусом со сбалансированной кислотностью. При производстве вина используются плоды виноградной лозы Шардоне. Ягоды произрастают на участках хозяйства на известково-глинистых почвах. Гроздья проходят тщательную сортировку и мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным режимом. Вино созревает десять месяцев в бочках из французского дуба. Длительный контакт с благородной древесиной дополняет изначальную ароматность напитка. Дегустаторы рекомендуют употреблять вино уже в молодом возрасте, но общий потенциал хранения составляет более десяти лет. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». 1996 год – француз Тьерри Жано и голландец Ричард Бос познакомились в школе виноделия (Lyceé Viticole) в Боне. Тьерри затем продолжает свое винодельческое путешествие, работая в Joseph Drouhin, Louis Latour и Domaine des Comtes Lafon. Ричард же в Нидерландах решил заняться гастрономической сферой. Спустя 10 лет после окончания Lyceé Viticole Бос решает вернуться в Бургундию, следуя зову сердца. В 2005 году Тьерри и Ричард объединяют свои силы и основывают винодельню JanotsBos. Все вина JanotsBos изготавливаются с большой тщательностью, чтобы представить очарование и богатство терруара Бургундии.