Вино San Michele-Appiano Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige DOC, 2017-2020 0.75 л.

Изысканное белое сухое вино Сан Микеле Аппиано Санкт Валентин Совиньон создано из винограда сорта Совиньон Блан. Белые вина из винограда сорта Совиньон Блан могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. В букете винтажа 2019 года гармонично переплетаются ноты тропических и цитрусовых фруктов, жасмина, меда и листьев томата. Прекрасным дополнением к вину станут салаты на основе итальянской пасты. Также стоит подать сыр Кротен де Шавиньоль, белую лазанью, пирог со спаржей. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Гористый регион Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Один из наиболее успешных винных домов Южного Тироля San Michele-Appiano был основан в 1907 году. В Аппьяно располагается более 1000 га виноградников. San Michele-Appiano принадлежит 385 га виноградников, разбросанных по солнечным склонам, где созданы идеальные условия для культивирования спелых ягод, из которых делают отличное вино. «Уважение к винограду» – это основополагающее правило для производства долгоживущих вин San Michele-Appiano с неповторимым характером.