Вино Carranco Villa dei Baroni Etna Bianco DOC, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус освежающий, богатый, гармоничный, с цитрусово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и тонкими меловыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Свежий, изысканный аромат раскрывается оттенками лайма, лимона, дробленого миндаля, камней и морских ракушек.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Белое вино Carranco Villa dei Baroni Etna Bianco DOC производится из отборного винограда сорта Карриканте, выращенного на виноградниках с вулканической почвой, расположенных на высоте около 500 метров над уровнем моря в регионе Этна на Сицилии. Именно здесь рождается вино с великолепной структурой и длительным сроком хранения. Сочетание высоты над уровнем моря и прохладных температур, характерных для Этны, придает напитку сложный, пикантный, интенсивный и элегантный вкус с фруктовыми нотами зеленого яблока и цитрусовых. Урожай собирается вручную, обычно в конце сентября, чтобы сохранить максимальную свежесть и качественные характеристики ягод. Ферментация происходит в стальных и цементных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6-7 месяцев на тонком осадке в цементных емкостях. Оно раскрывается искрящимся соломенно-желтым цветом с зелеными бликами, наполняя бокал свежестью и гармонией. В каждом глотке слышится голос природы: яркие ноты лайма и лимона, легкая цветочная нежность и миндальная терпкость с оттенками морского бриза и горных камней. Это своеобразное приглашение почувствовать истинную свободу и силу природной стихии, ощутить баланс свежести и глубины во вкусе, который остается в памяти надолго. Винодельня Carranco, которая специализируется на винодельческих традициях этого региона, уделяет особое внимание качеству и аутентичности продукции. Винодельческое хозяйство использует современные технологии в сочетании с многолетним опытом выращивания винограда и бережным подходом к обработке сырья для создания выразительных и характерных вин, отражающих дух Сицилии и вулкана. Bodega Contrada Carranco является плодом сотрудничества двух выдающихся итальянских производителей: Borgogno из региона Бароло и Tornatore из Сицилии, что объединяет долгие традиции и богатый опыт в создании вина высокого качества. Это хозяйство можно рассматривать как символ единства северных и южных винодельческих школ Италии.