Вино Tupinier-Bautista Bourgogne La Garenne AOC Blanc, 2022 0.75 л.

Почему Bourgogne Blanc так привлекает как опытных сомелье, так и любопытных новичков? В нашем распоряжении бесчисленные винтажи белого бургундского: от тонких золотистых оттенков до многослойного вкуса, который меняется с каждым урожаем и виноградником. Позвольте себе лично оценить мастерство и замысел, стоящие за каждой бутылкой Tupinier-Bautista. Познакомьтесь с самыми популярным и особенным Bourgogne Blanc La Garenne. Chardonnay de Bourgogne — это больше, чем просто вино. Это отражение терруара, традиций и замысла винодела. Урожай 2022 года был отмечен солнечным летом, что создало идеальные условия для созревания лозы и позволило получить ароматные вина со сбалансированным вкусом и чуть более богатым, чем обычно, профилем. Виноградник Ла Гаренн расположен на глинисто-известняковых почвах, типичных для Бургундии. Методы винификации существенно влияют на качество получаемого напитка. Ботиста придерживается классических методов с выдержкой в бочках из французского дуба. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения фруктовых ароматов и свежести. Часть вина выдерживается в бочках для придания ему сложности и округлости, не перебивая характер сорта. В результате получилось вино с приятной свежестью белых цветов, экзотической насыщенностью и долгим послевкусием. Кремовая текстура плавно сливается с минеральной утонченностью. Во вкусе ощущаются легкие, прекрасно интегрированные дубовые ноты, оттенки карамели и фундука, которые идеально дополняют фруктовые тона. Это не просто вино — это бургундское мастерство в бокале. Domaine Tupinier-Bautista — семейное поместье, расположенное в самом сердце Бургундии . Благодаря многовековой традиции виноделия, оно славится производством аутентичных высококачественных белых вин. Винодельческое хозяйство сочетает традиционные методы с современными, чтобы раскрыть весь потенциал местного терруара, создавая захватывающую гамму выражений.