Вкус вина заманчивый, полный, широкий, сочный, хорошо структурированный, с замечательной текстурой, удивительной кислотностью и гармоничным, насыщенным, длительным послевкусием.
Точный, сложный и хорошо выраженный, но не агрессивный аромат вина наполнен нотами запеченного яблока, персика, сливы Мирабель, имбиря, папоротника, цветов миндаля, фисташек, мелиссы, лимонной травы и утонченными минеральными нюансами.
Цвет вина сложен из бледно-желтых, сияющих золотых, бледно-зеленых, фисташковых и светло-зеленых оттенков.
Вино очень гастрономично. Хорошо сочетается с жареной рыбой (палтус, камбала), лобстером, королевскими креветками, окунем, блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы, пастой со свежим белым трюфелем.
Белое полусухое вино Хюгель Рислинг Гросси Лайе Эльзас изготовлено из одноименного белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Вино из этого сорта винограда прекрасно освежает в жаркий летний день. Полусухой Рислинг отлично дополнят острые и пряные блюда. Попробуйте это белое полусухое вино в сочетании с лапшой удон с курицей и овощами. Вино Hugel Riesling Grossi Laue разливается в фирменные бутылки, характерные для Эльзаса, – знаменитые «флейты». Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Историю семьи Хюгель, ее жизни в Эльзасе можно проследить вплоть до XV века. Уже в XVIII-XIX веках семья могла похвастаться завидной репутацией грамотных виноградарей. Хюгель культивировали и продолжают культивировать отличный и качественный виноград. Винодельня Hugel является частью ассоциации Primum Familiae Vini, в которую входят 12 семейных виноделен Франции, Германии, Италии, Португалии и Испании. Вина, которые производит семья Хюгель, являются одними из лучших в Эльзасе. В коллекции Hugel есть сухие вина, а также вина с остаточным сахаром.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»