Вино Bestheim Anne de Laweiss Riesling Collection Alsace AOC, 2022 0.75 л.

Вкус

Вкус характеризуется отличной питкостью и мощной кислотностью, выраженной оттенками лайма и кислого зеленого яблока. Послевкусие выразительно минеральное с характерными штрихами кремния.

Аромат

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками жимолости, ванили, груши, персика на фоне легких бензольных нот и акцентов лимона, зеленого яблока, сушеной клюквы и одуванчика.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Рекомендуется подавать к морепродуктам, устрицам, курице или свинине, также хорошо сочетается с кислой капустой и козьим сыром.

Утонченное, элегантное белое вино Anne de Laweiss Riesling Collection Alsace AOC представляет винодельческий кооператив, ведущий производитель эльзасских вин и креманов Bestheim. Он объединяет около 450 семей, преданных своему делу виноделов, которые вместе обрабатывают 1350 гектаров виноградников с севера на юг Эльзаса. Вина Cave Kientzheim-Kaysersberg ранее назывались «Anne Boecklin». «Anne de Laweiss» — это новое название для всего ассортимента. Каждое вино является плодом кропотливой, страстной работы, призванной покорить самые изысканные вкусы в поисках аутентичности и совершенства. Вино Анна де Лавейс Рислинг Коллексьон производится из одноименного сорта винограда, выращиваемого на старых виноградниках. Riesling – выдающийся сорт рейнского винограда. Он достигает зрелости благодаря прохладным ночам, которые придают ему все его особые качества. Этот виноград адаптируется ко многим терруарам. Однако наибольшую утонченность и минеральность он выражает на гранитных терруарах Grand Cru Schlossberg. Виноград собирают в степени полной зрелости. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Белое сухое вино может храниться около двух лет. Деликатность и утонченность усиливаются очень чистым минеральным послевкусием с горчинкой. В аромате слышны легкие бензольные ноты на фоне лимона, зеленого яблока, сушеной клюквы и одуванчика. Основанная в 1946 году кооперативная винодельня первоначально называлась Cave de Bennwihr. Она стала «Bestheim» после слияния с Cave de Westhalten в 1997 году. Позднее к ней присоединились Cave d'Obernai в 2012 году и Cave de Kientzheim-Kaysersberg в 2015 году, что позволило хозяйству приобрести еще больше прекрасных терруаров. Сегодня кооператив воплощает в себе превосходство винодельческих традиций Эльзаса, располагаясь в самом сердце знаковых ландшафтов региона. Страсть предков и ноу-хау сочетаются в производстве качественных вин, отражающих уникальный терруар.