Вино Domaine du Chateau Clos-du-Chateau de Puligny-Montrachet Bourgogne AOC, 2016 0.75 л.

Белое вино с ароматными яблочными нотками в букете Кло-дю-Шато де Пюлиньи-Монраше Бургонь 2016 освежает с первого глотка. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В Кот д’Оре («золотой склон» Бургундии) производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Белое сухое вино Кло-дю-Шато де Пюлиньи-Монраше произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Современная история винодельни Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров. Хозяйство стало постепенно развиваться: был перестроен погреб и ферментационные помещения. С 2002 года директором винодельни стал Этьен де Монтий, изменивший технологию винопроизводства: биодинамические принципы стали основными в ведении хозяйства. Полностью были запрещены химические удобрения, а также была ограничена урожайность. Виноград для этого белого вина от Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet выращивается на знаменитом винограднике класса Гран Крю. Напиток очаровывает яркой вкусовой гаммой с нотками белых цветов, лимона и минеральными штрихами. Вино обладает достаточно плотной текстурой, также можно ощутить деликатные лавандовые оттенки. Монраше – эталон Шардоне, одно из самых дорогих и благородных белых вин. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Попробуйте вино Кло-дю-Шато де Пюлиньи-Монраше в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.