Вино Domaine Nicole Lamarche Echezeaux Grand Cru AOC, 2019 0.75 л.

Красное сухое вино Домен Николь Ламарш Эшезо Гран Крю изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. За насыщенный и богатый букет Пино Нуара виноделу приходится побороться. У винограда довольно капризный характер, он привередлив к климатическим условиям. Этот сорт дарит вину ароматные ноты розы и фиалки, дополненные оттенками ягод клубники, брусники, клюквы и вишни. Вино созревает около двух лет в благородных дубовых бочках. Бутилирование проходит без фильтрации. Потенциал хранения рубинового напитка от шести до тридцати лет. Прикосновение цитрусового аромата бергамота в сочетании с тонами подлеска и оттенками красных ягод составляют грани выразительного винного букета винтажа 2019. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире самые дорогие вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. На винодельне Francois Lamarche производят 14 вин из винограда, собранного на виноградниках, чья площадь составляет 11 гектаров. Николь Ламарш унаследовала от отца семейное поместье в 2006 году. Стиль Николь – легкое прикосновение, ее вина отличаются мягкостью с неповторимой насыщенностью. Виноградники Lamarche обрабатываются согласно биодинамическим методам. Когда Николь творит новый винтаж, она старается привнести что-то дополнительно в каждый, строгого правила нет, зато есть корректировки и вдохновение.