Вино Weingut Brundlmayer Pinot Noir (Blauburgunder), 2016 0.75 л.

Вкус

Мягкий и сухой в начале дегустации, вкус вина мгновенно превращается в сочный и свежий благодаря стойким тонам вишни и измельченных красных ягод. Тонкие танины образуют многослойную структуру. В долгом, сложном послевкусии ощущаются нюансы тостов, ванили, грибов и дыма.

Аромат

Вино демонстрирует сдержанный, но чистый аромат оттенков лесных ягод, вишни и смородины, нот сирени, ванили, тостов, сандалового дерева, корицы и перца.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с более приглушенным ядром и гранатовым ободком.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с мясом на гриле, включая дичь, тушеным и жареным мясом, уткой, гусем и свежими сырами.

Красное сухое вино Брюндльмайер Пино Нуар отличается восхитительным сдержанным ягодно-фруктовым ароматом, отражающим стиль знаменитых виноградников Dechant и Käferberg. Каждый из участков с виноградными лозами имеет уникальный терруар, причем почвы виноградника Käferberg похожи на знаменитые Шато Петрюс в Помероле, где изготавливаются чрезвычайно плотные вина. Виноградные лозы высажены на каменистых террасах для равномерного прогрева ягод. Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набирать всю свою мощь. Красное сухое вино произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда плохо приживается и дает небольшой урожай, поэтому требует особого отношения. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод, сирени, фиалок и нотами миндаля. Пино Нуар – один из самых ароматных сортов винограда, придающий вину ноты красных ягод, клубники, малины с пряно-мятным оттенком. Философия винодельческого хозяйства Weingut Brundlmayer основана на своеобразной «мудрости Природы». При изготовлении «солнечных напитков» не вмешиваться в естественный ход природы, избегая технических моментов. Винная компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории. Сбор урожая на виноградниках Брюндльмайер происходит исключительно вручную. Попробуйте красное вино от Weingut Brundlmayer в сочетании с классическими мясными блюдами австрийской кухни.