Вкус шампанского яркий, богатый, многогранный, питкий, с пикантными цитрусовыми нотами, соблазнительными бисквитными тонами, насыщенными минеральными оттенками, сочной кислотностью и затяжным, стойким послевкусием с нюансами миндаля, мела и морской соли.
Аромат игристого вина наполнен тонами лимонной цедры, белого абрикоса, маракуйи, сдобного печенья, пралине и миндаля.
Игристое вино светло-золотистого цвета.
Шампанское подается в паре с основными блюдами из рыбы, морепродуктами, устрицами, моллюсками, изысканными закусками и деликатесами и, конечно, в качестве аперитива.
Белое роскошное игристое вино Мари Копине Эпрев Д'Артист Ле Шармуа Шампань произведено винограда сорта Шардоне. Урожай винограда собран на винограднике в коммуне Villenauxe La Grande. Возраст лоз достигает 30 лет. На винограднике используют органические методы земледелия. Игристый напиток с блестящим светло-золотистым переливом балует ароматом, сотканным из тонов лимонной цедры, белого абрикоса, маракуйи, сдобного печенья, пралине и миндаля. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. К игристому вину, произведенному в Шампани, предъявляется длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» такого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанский дом Marie Copinet имеет достаточно долгую историю. Это семейное предприятие вот уже не одно поколение передается от отца к сыну. Шампанскому дому Marie Copinet принадлежит 9 гектаров виноградников, на которых бережно и с любовью культивируют виноградные лозы с использованием органического метода земледелия. В 2021 году хозяйство получило сертификат об органическом земледелии на виноградниках. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет нежирная рыба, запеченная в сметанном соусе с пряностями. К игристому вину можно подать канапе с красной икрой, слабосоленую семгу. На десерт можно приготовить нежный бисквит.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны