Игристое вино Champagne Forget-Brimont Brut Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC in gift box 0.75 л.

Вкус

Живой, свежий и мощный вкус вина имеет гладкую текстуру и богатые оттенки садовых и цитрусовых фруктов. Энергичное послевкусие наполняют ноты апельсиновой цедры.

Аромат

Нежный аромат вина раскрывается нотами белых цветов акации и боярышника, оттенками белого персика и цитрусовых фруктов.

Цвет

Игристое вино бледно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком. Стойкая игра мелких, ярких пузырьков сопровождается красивым волнующим мерцанием.

Сочетания

Игристое вино подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Игристое вино Форже-Бримон Брют Блан де Блан Премье Крю производят из винограда сорта Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность вина – это заслуга белого сорта. Виноградные лозы Шардоне произрастают на участках Премье Крю: Chigny Les Roses, Ludes, Sermiers и Mailly. После деликатного прессования, первый виноградный сок подвергают брожению на спирту в резервуарах из нержавеющей стали и яблочно-молочному брожению. Ферментация и созревание игристого напитка на протяжении двух с половиной лет проходит в меловых погребах. В букете этого игристого вина гармонично переплетаются нежные нотки белых цветов акации, боярышника, белого персика и цитрусовых фруктов. Брют понравится любителям несладких игристых вин, поскольку содержание сахара в нем минимально. Прекрасным дополнением к игристому напитку будут канапе с красной икрой или фруктовая тарелка. В 2010 и 2012 годах вино Forget-Brimont Brut Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC было высоко оценено винными критиками и награждено медалями. Площадь виноградников Maison Forget-Brimont, расположенных в коммунах шампанского субрегиона Монтань-де-Реймс, составляет 18 гектаров. Мишель Форже представляет шестое поколение семьи Форже. Еще в начале XIX века его предок, Луи, посадил виноградные лозы. Мишель продолжает семейные винодельческие традиции.