Вино Ampeleia Alicante Costa Toscana IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, питкий, с высокой кислотностью и танинностью, нотами красной смородины, корицы, гвоздики, шоколада, земли, ежевики, гарриги и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами красной вишни, перца, клюквы, малины, кожи и чернослива.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жареной говядиной, мясом курицы с пряностями, копченым/вяленым мясом.

Ampeleia Alicante Costa Toscana IGT – великолепный образец красных тосканских вин. Фруктово-ягодное вино изготовлено из сорта винограда Аликанте, произрастающего на виноградниках компании Ampeleia, занявшей свою нишу в мире тосканского вина. Ароматический профиль вин данного сорта лучше всего раскрывается после продолжительного периода созревания. Букет молодых вин Аликанте менее концентрированный, чем у выдержанных. Главными акцентами ароматов являются красные фрукты и ягоды. Благородный напиток Ampeleia Alicante Costa Toscana IGT 2018 обладает лоском современности, гармонично сочетающимся с древними традициями мастерства. Для сохранения вкуса и необычного яркого аромата ягод с нюансами дикого тимьяна и аниса, вино выдерживалось полгода в цементных резервуарах. В 2002 году в самом центре Тосканы образовалась винодельня Ampeleia, в переводе с греческого «Ampelos» обозначает «виноградная лоза». Виноградные лозы для производства вин произрастают на высоте около четырехсот метров выше уровня моря в знаменитой Тоскане IGT. При выращивании не используются химические удобрения. Здоровая почва обеспечивает корни лоз всеми питательными веществами. Созревшие плоды винограда собираются вручную, чтобы не повредить кожицу. Ampeleia производит вина из урожая, полученного исключительно с одного участка. Красное сухое вино Ampeleia Alicante Costa вошло в проект Monovarietali, который отражает создание вина с одного терруара. Винодельня создает вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса. Благодаря биоорганическим аспектам винификации вина обрели свой неповторимый элегантный стиль и уникальный вкус.