Вкус вина хорошо сбалансированный, с мощными, но тонкими танинами, яркими оттенками спелых фруктов и элегантным послевкусием.
Интенсивный, сложный, сочный аромат вина гармонично объединяет нотки спелых фруктов и пряностей.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мяса птицы, а также с разнообразными сырами.
Красное сухое вино Ундуррага Аливен Резерва Каберне Совиньон Сира произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, Сира. Родина Каберне Совиньона – Бордо. Этот сорт называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Сира дарит вкусу большую бархатистость и дополнительные фруктовые оттенки. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Качество вин постепенно улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Выращивают виноград для красного вина Ундуррага Аливен Резерва Каберне Совиньон Сира на виноградниках компании Ундуррага в Долине Мауле. Долина славится производством красных чилийских вин. В основном здесь культивируется виноград сорта Карменер, Сира, Каберне Совиньон. Аромат вина яркий и сложный, в нем гармонично сочетаются нотки спелых фруктов и пряностей. Линейка вин «Aliwen» – это элегантные качественные вина бюджетного сегмента. Отличным дополнением к вину станет куриный шашлык с черносливом и курагой. Также хорошо сочетается с вином блюдо из куриной печени, тушенной с грибами и кабачками Свою историю компания Ундуррага ведет с 1882 года. Основал хозяйство Дон Франциско Ундуррага. Он был одним из первых чилийских виноделов. Привезенные из Германии и Франции виноградные лозы были высажены на винограднике хозяйства. На протяжении долгих лет компания успешно развивалась. На сегодняшний день чилийские вина компании Ундуррага почитаемы и известны в более чем шестидесяти странах мира. Компания производит вина с уникальным характером, великолепными и неповторимыми чертами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»