Прекрасный вкус вина привлекает характерными тонами пряностей и красных фруктов, приятной свежестью и бархатистой структурой.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с оттенками красных и черных фруктов, нотами горького шоколада, тонкими намеками трав, оливок, тостов и табака.
Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.
Вино составит идеальную пару с различными запеканками, красным мясом, рагу, бараниной и сосисками.
Вино Волканес де Чили Резерва Карменер изготавливается из купажа сортов Карменер и Каберне Совиньон. Первый имеет достаточно сладкие танины во вкусе с насыщенным букетом аромата из слив, какао и ягод с сливочными нюансами. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт винограда придает напитку весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслёна. Бодега Волканес поставило главной своей задачей создать уникальный и неподражаемый благородный напиток, стиль которого в полной мере будет отражать характер терруара, на котором был собран виноград для его изготовления. В Чили, где расположилось винодельческое хозяйство, насчитывается более 2,9 тысяч вулканов. Соответственно виноградные лозы расположены на почвах богатыми вулканическими элементами, что благоприятно влияют на выращивание винограда, а также создают идеальные климатические условия. Вулканические включения дают возможность выращивать более яркие, структурные, с насыщенным ароматом и уникальным вкусом сорта винограда, чем и активно пользуется компания Бодега Волканес. На винограднике Рапель, имеющий суглинистые почвы, включающие глину, ил и разные породы скал, винодельческое хозяйство выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Пти Сира, Карменере и Гренаш. Вблизи этого участка находятся два вулкана: Тингвиририка и Сан-Хосе. На другом винограднике, Мауле, общая площадь которого составляет около 33 га земли, находится недалеко от горного хребта, который был образован движением Южноамериканской тектонической плиты и Наска. Магма, возрастом около 300 миллионов лет, питает здешнюю почву в качестве гранита на поверхности, насыщенные железом. На участке выращивается Гренаш, Карменере, Мурведр, Сира и Каберне Совиньон.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»