Вино Rocca di Frassinello Poggio alla Guardia Maremma Toscana IGT, 2019 1.5 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, концентрированный, отлично структурированный, с тонкой сладостью, нотами сочных красных фруктов и темных ягод, хорошей кислотность, интегрированными плотными танинами и выразительным послевкусием средней длины.

Аромат

В аромате вина тона черной вишни, черники, молочного шоколада и перца усилены интенсивными оттенками фиалки, устричных раковин, йода и трав.

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), пасте, пицце, рагу и сырам средней степени зрелости.

Роскошное красное вино с прекрасной фруктовостью Poggio alla Guardia Maremma Toscana IGT представляет винодельня Рокка ди Фрассинелло. Это версия алкогольного напитка с сильным характером и пряными нотами особо ценная и узнаваемая любителями тосканских вин, поскольку в купаже нет пряного сорта Сира. Для производства вина используют виноград Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето. Урожай собирается на участках, расположенных на высоте 100 метров над уровнем моря в Маремме. В 1970-х гг. для итальянского виноделия начался так называемый период «Возрождения». Тогда и было основано хозяйство Кастелларе ди Кастеллина (Castellare di Castellina), объединившее четыре поместья (Castellare, Caselle, San Niccolò и Le Case). У Паоло Панераи была цель – производить итальянское вино превосходного качества. Уже первый винтаж I Sodi di San Niccolò в 1979 году показал ориентацию на классический, традиционный стиль. Это направление станет определяющим для настоящего, производимого в Castellare di Castellina, вина, а также знаковым для всего региона. Предприятие находится в самом сердце района Кьянти Классико, имеет 80 га земли, на 20 из которых раскинулись оливковые рощи. Тридцать три участка с виноградными лозами (7-45 лет) распределены на холмах, в виде естественного полукруглого «амфитеатра». Рокка ди Фрассинелло – совместный проект Паоло Панераи (Кастелларе ди Кастеллина) и Эрика де Ротшильда, титулованного барона (Chateau Lafite Rothschild).