Вино Domaine De Trevallon Alpilles Rouge, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино чарует насыщенным, мощным вкусом с нотами вишневого бренди, пряностей и перца, с шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, какао и поджаренного фундука. Через некоторое время в букете проявляются нюансы перца и корицы.

Цвет

Вино демонстрирует рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареному красному мясу, жареной утке и зрелым сырам.

Французское вино Alpilles Rouge от винодельческого хозяйства Domaine De Trevallon, подобно французскому пирожному Canelé, раскрывается заманчивым сладковатым ароматом бренди. Вино Домен де Треваллон Альпий — это приятная компания из классических для региона Прованс видов винограда: Каберне Совиньон и Сира. Равные пропорции гармонично переплетаются в вине Domaine de Trevallon Rouge, которое славится своим длительным процессом старения. Особенностью Каберне Совиньон является позднее созревание, он на несколько недель опаздывает от Мерло и Каберне Фран. Самый узнаваемый и популярный красный сорт винограда отдает вину все свои лучшие качества, особенно, способность долго храниться и со временем улучшать свои вкусовые характеристики. Сира, со своей стороны дает напитку мощный, плотный и насыщенный цвет, бархатистые танины и концентрацию. Из толстокожих ягод винограда Сира получается интенсивное вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами и плотной текстурой. Один из критиков дал сорту Syrah эпитет «непристойный», который в свою очередь рождает уникальные мощные вина, порой с животными обертонами: мяса, копчености, шерсти, пороха и нюансов влажного леса. В ходе производства вино Domaine De Trevallon Alpilles Rouge «отдыхает», выдерживаясь два года в фудрах и баррелях. Блендированное вино Домен де Треваллон Альпий относится к знаменитому хозяйству Domaine De Trevallon, основными тенденциями которого является низкая урожайность лоз и отсутствие химической обработки. Богатое, насыщенное вино со вкусом пряностей подходит к говяжьему филе с луком-шалот и портвейном.