Вино Hermitage Monier de La Sizeranne AOC, 2012 0.75 л.

Красное сухое вино М. Шапутье Эрмитаж Монье де ля Сизран произведено из винограда сорта Сира. Вино из этого сорта винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Сира придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Винтаж 2012 года покоряет перечными тонами, лакричными оттенками, фиалковыми мотивами, а также сочными вишневыми нотками. На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Апелласьон Эрмитаж располагается в северной части Долины Роны. Традиционный сорт этой винодельческой зоны – Сира. Винный дом M. Chapoutier – один из самых узнаваемых и значимых производителей Долины Роны. Упоминания о жизни семьи Шапутье в Роне встречаются уже в 1808 году. Изначально Шапутье занимались культивированием винограда, и только в 1879 году Полидор Шапутье создал первое вино. Международное признание хозяйство получило, когда во главе семейного дела встал Мишель Шапутье в 1988 году. Мишель отказался от выдержки вина в традиционных больших бочках из каштана, предпочтя небольшие дубовые. Также винодел отказался от фильтрации вина. Шапутье следует биодинамическим методам виноделия. Девизом винного дома стало латинское изречение «Fac et Spera» – «делай и надейся». В этой мудрой сентенции заключено безграничное доверие виноградаря к природе, надежда на гармоничное сочетание человеческих сил и естественного течения жизни.