Вино Frederic Esmonin Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, мягкий, устойчивый, с хорошей кислотностью, нотами спелых фруктов, клубники, клюквы, подлеска, минералов, земли, округлыми танинами и пряным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует фруктовый аромат с нотками дуба и пряностей.

Цвет

Вино насыщенного красивого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, овощным рагу, зрелыми сырами.

Бургундский винодел Frederic Esmonin в представлении не нуждается, поскольку на слуху у каждого ценителя французских вин. Frederic Esmonin совершенствует свои виноградники органическими методами. Его выдающиеся вина можно и нужно пить «молодыми». Напитки выдерживаются в бочках из дуба разного возраста и степени прожарки. После отдыха в компании с французской древесиной напитки смешиваются для достижения оптимального баланса и сложности. Изысканное красное вино Фредерик Эсмонэн Нюи-Сен-Жорж Ле О Прюлье 2018 изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами «солнечной ягоды». Выращивается сорт на органическом винограднике Ле О Прюлье, расположенном рядом со склоном одного из самых известных Премье Крю в Нюи-Сен-Жорж — Les Pruliers. Сбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. У винтажа 2018 года впереди довольно большой потенциал хранения и развития, порядка семи лет. Высокое качество и уникальный аромат вина Frederic Esmonin Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2018 стоит ощутить в гармоничном сочетании с мясными блюдами французской кухни, предварительно декантировав за час до употребления.