Вино Chateau Pape Clement Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный, упругий, фруктово-минеральный, с гибкими танинами, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой, приятными тонами черных ягод, умело интегрированными дубовыми оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный, щедрый аромат вина наполнен элегантными нотами кедра, черной смородины, ежевики, малины, Кирша, пастилы, черной вишни, оттенками йода, ванили, черного шоколада и цветов белого табака.

Цвет

Вино обладает темным красно-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, сырам, особенно хорошо вино сочетается с олениной, ягнятиной и зайчатиной.

Шато Пап Клеман Пессак-Леоньян Гран Крю Классе – яркое вино с щедрым ягодно-шоколадным ароматом с табачными акцентами. Красное вино изготовлено из бленда красных сортов винограда. Созревшие плоды «солнечной ягоды» собирают с 34-летних виноградных лоз. Грав – один из старейших винодельческих регионов Франции. Свое название он получил благодаря уникальному составу почв с высоким содержанием гравия. Пессак-Леоньян находится в северной части региона Грав в Бордо. Этот аппелласьон известен своими сухими красными и белыми винами, хотя красные вина преобладают. Гравийная почва этих мест обеспечивает хороший дренаж и прекрасно держит тепло, помогая винограду созревать быстрее, а сосновые леса создают уникальный микроклимат, защищая виноградные лозы от ветра и влажности. Красное сухое вино Chateau Pape-Clement Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves произведено из купажа сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Популярность доминирующего сорта Мерло во многом обусловлена его интенсивным вкусом и красочным букетом. Винтаж 2014 благоухает изумительным букетом из нюансов ягод, кедра, Кирша, пастилы, черной вишни, йода, ванили, черного шоколада и цветов белого табака. Фруктово-минеральный вкус напитка плавно переходит в продолжительное послевкусие с древесными акцентами. Урожай для вина был собран на виноградниках поместья Chateau Pape-Clement. Это винодельческое хозяйство названо в честь Папы Римского Климента V, который внес огромный вклад в виноградарство региона Грав. Именно поэтому на этикетке изображены ключи – символ Папской власти. Поместье и виноградники принадлежали разным хозяевам, но благодаря бережному отношению к многовековым традициям Chateau Pape-Clement отмечено золотыми и серебряными наградами на престижных конкурсах в Лондоне и Париже.