Вино Chateau La Tour de L'Eveque Noir & Or Cotes de Provence AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

У вина утонченный, приятный вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов, украшенные изысканной танинностью. Гармоничный аккорд дополнен штрихами специй, послевкусие отмечено полутонами солодки, перца и нюансами дуба.

Аромат

Изысканный, слегка пряный аромат полон акцентов черных ягод, украшенных нотками табака, ванили, древесными нюансами, штрихами перца, шоколада и кожи.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино хорошо подходит к блюдам из ягнятины и другого красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Прованс – самый солнечный и живописный регион Франции, он по праву считается первым винным регионом. Это поистине благословенный край: здесь 250 солнечных дней в году, освежающие бризы Средиземного моря, оливковые и фруктовые деревья, виноград. Рай на земле! Красное сухое вино Chateau La Tour de L'Eveque Noir & Or Cotes de Provence AOC 2013 производят в Кот де Провансе. Кот де Прованс – признанное королевство розовых вин, но также здесь производят и крепкие вина с щедрым и насыщенным цветом, только в гораздо меньшем объеме. Сухое красное вино Chateau La Tour de L'Eveque Noir & Or Cotes de Provence AOC 2013 производят из сортов винограда Сира и Каберне Совиньон. В купаже лидирует ароматный и выразительный сорт винограда Сира, Каберне Совиньон гармонично дополняет бленд. Вкус вина нежный и приятный, в нем переплетаются полутона спелых фруктов и штрихи специй. Вкусовая палитра украшена изысканной танинностью. Современная история хозяйства Chateau La Tour de L'Eveque начинается с 1958 года, когда поместье и замок были приобретены прованской семьей Сюмеир. Когда-то это поместье и замок принадлежали духовенству. Замок служил летней резиденцией архиепископов Тулона. Здесь все неразрывно связано с историей региона и с Францией. В настоящее время поместье принадлежит Режин Сюмеир. Она прекрасно управляет хозяйством и заботится о природе и экологическом балансе при выращивании винограда. Около 70 га виноградников занято красными сортами – Сира, Сэнсо, Гренаш, Мурведр, Каберне Совиньон и 8 га – белыми сортами Уни Блан, Ролле, Семийон. Первые вина начали выпускать с 1985 года. Реджин продолжает семейное дело, доставшееся ей от отца, и бережно хранит традиции семейного виноделия.