Вино Clusel-Roch Cotes du Rhone Les Vergers AOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный, средней насыщенности, с приятной шелковистой текстурой, щедрыми фруктово-пряными оттенками и привлекательными спелыми танинами в послевкусии.

Аромат

Многогранный букет раскрывается яркой композицией из нот черных фруктов и специй в обрамлении аромата фиалки.

Цвет

Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными переливами.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с мясом, особенно, с жареной бараниной или говядиной. Также вино хорошо гармонирует с блюдами из дичи.

Представляем вино, ломающее стереотипы о Cotes du Rhone. Les Vergers 2019 года от семейного Домена Clusel-Roch — это случай, когда мастерство винодела возвышает апелласьон до новых высот. Вино, рожденное у подножия нижних склонов горы Мон-Монне, где традиции встречаются с совершенством. Это не просто Сира, а авторское высказывание от легендарного Дома Клюзель-Рок из Кондрьё. Вино создается с акцентом на аутентичный терруар и минимальное вмешательство. Процесс начинается с ручного сбора винограда со старых лоз (около 50 лет) на гранитных почвах апелласьона Кот-дю-Рон, к северу от Ампюи. Традиционная винификация происходит с холодной мацерацией и ферментацией в бетонных чанах с естественными дрожжами и периодическим пижажем для экстракции цвета и танинов. Вино выдерживается около года в дубовых бочках, что добавляет шелковистость без доминирующего дубового вкуса. Аромат раскрывается яркой палитрой из нот спелой черной смородины, терновых ягод и сочной черносливовой косточки, обрамленных изящными оттенками фиалки, черного перца и легкого дыма. Плотная фруктовая структура идеально сбалансирована свежей кислотностью и благородными танинами. Послевкусие долгое, с приятной минеральной нотой — фирменный почерк терруара и деликатного виноделия. Урожайный год подарил напитку идеальную гармонию, которую можно оценить уже сейчас, но которая обещает прекрасное будущее. Вино, в котором сила и щедрость Долины Роны обретают удивительную элегантность и индивидуальность. Семейный домен Clusel-Roch, основанный в 1851 году в Serres-sur-Rohne, воплощает 170-летнюю страсть к терруару. Братья Пьер и Бруно Клюзель-Рош управляют виноградниками на крутых гранитных склонах, где лозы рождают вина исключительной глубины и чистоты. Биодинамические практики подчеркивают уважение к природе, делая напитки живыми и выразительными. Здесь традиции встречают современность, создавая симфонии вкуса от элегантных Condrieu до мощных Cote-Rotie. Всего 30–40 тысяч бутылок в год — редкость для ценителей.