Вкус вина гармоничный, яркий и многослойный, раскрывается щедрыми фруктовыми тонами и освежающей кислотностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.
Аромат вина довольно освежающий, изобилует фруктовыми нотками, оттенками сочных цитрусовых, особенно лайма, гармонично сочетающимися с нюансами минералов.
Вино светло-желтого цвета.
Вино послужит идеальным аперитивом, удачно дополнит блюда из морепродуктов, омары, креветки. Подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, рыбе и козьим сырам.
Белое сухое вино Шато де Малини Пти Шабли создано из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран на виноградниках в коммуне Шато де Малини в регионе Шабли. Лозам на винограднике 25-30 лет. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Аромат вина Шато де Малини Пти Шабли соткан из фруктовых нот, оттенков сочных цитрусовых, дополняют букет гармоничные нюансы минералов. Это вино невероятно благородное, изящное и превосходно сбалансированное, его с восхищением встретят как настоящие ценители, так и требовательные критики. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Регион Шабли находится достаточно далеко от моря, но морское влияние и свежесть в вине чувствуется именно через терруар. Почва уникальна, она богата залежами микроэлементов и минералов, очень часто в почве Шабли находят окаменелые моллюски и ракушки. Винодельческой компанией Jean Durup Pere et Fils управляет невероятно талантливый и преданный своему делу винодел Жан Дюрюп. Хозяйство владеет 180 га земли в регионе Шабли. Жан Дюрюп по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Вино Шато де Малини Пти Шабли прекрасно сочетается с устрицами, спаржей. Также оно послужит идеальным дополнением к форели и мягким сырам.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»