Итальянское вино из винограда Примитиво

Многогранность итальянского вина Примитиво

Признанный любимчик юга Италии – сорт Примитиво. Свое название он получил по одной особенности. Этот виноград рано созревает, обгоняя других своих собратьев. Буквально Primitivo обозначает «раннеспелый» (от итальянского «primo» – «первый»). Предполагают, что изначально этот сорт, прежде чем перекочевать на итальянскую землю, культивировался на Балканском полуострове. Американский Зинфандель и Примитиво являются клонами одного и того же сорта.

Где в Италии производят вино из Примитиво?

Лучшие вина из этого красного винограда создают в Апулии. На полуострове Саленто Primitivo получает структурное и мощное воплощение. Насыщенный напиток с яркими нотами ежевики, клубники, изюма отличается также сладким послевкусием и привлекательными танинами. Мандурия (Primitivo di Manduria) и провинция Бари (Primitivo Gioia del Colle) специализируются именно на этом красном вине.

Итальянское вино Примитиво для сытного ужина

В коллекции Wine Zone есть прекрасные экземпляры Примитиво от производителей, заслуживших доверие и восхищение эноманов.