Вино Cevico Villa Pampini Primitivo Puglia IGT, 2019 0.75 л.

Вкус

Приятный, теплый вкус вина обладает хорошей питкостью, за которую отвечают округлые танины и изящная кислотность. Стойкое послевкусие сохраняет гармонию сочетания дуба, фруктов и ванили.

Аромат

У вина изящный, гармоничный аромат, в котором переплетаются тона красных и черных фруктов, лесных ягод, цветов, дуба, дыма и ванили.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Итальянское моносортовое красное вино Чевико Вилла Пампини Примитиво произведено из сорта винограда Примитиво. Виноградные лозы произрастают на виноградниках региона Пулия. Итальянские вина Примитиво терпкие и тяжелые, в отличие от других производителей. Остальные страны изготавливают красное и розовое вино, но в не таких значительных объемах. Вино Primitivo наиболее полно раскрывает аромат и вкусовые особенности уже после двух лет выдержки. Кульминация терпкости и насыщенности наступает к четырем годам. Винтаж 2019 поражает гармоничным ароматическим профилем из красных и черных фруктов, лесных ягод, цветов, дуба, дыма и ванили. Букет плавно переходит в теплый вкус с приятным уровнем кислотности и ванильно-древесное послевкусие. Старинная сельскохозяйственная компания Villa Pampini, которая сейчас носит имя Вилла Веруккьо (Villa Verucchio) пользуется известностью создания удивительных вин. Винодельня расположена рядом с городом Римини. Terre Cevico объединяет 5000 семей, культивирующих виноград на 7000 гектарах виноградников. В состав компании входит 20 виноделен. Villa Pampini с недавнего момента стала частью Terre Cevico. Хозяйство располагается неподалеку от Римини. Для правильного достижения органолептических характеристик напитка из сорта Примитиво, хранить вино необходимо в темном прохладном месте, в стеклянных бутылках. Прекрасным дополнением к этому вину станет блюдо каннеллони с рагу.