Вино Produttori di Manduria Sonetto Riserva Primitivo di Manduria DOP, 2015 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, с выразительными оттенками спелых темных фруктов, цепкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, сливы, инжира, растрескавшегося перца. Через время в букете проявляются нюансы табака, кожи, дыма и бальзамико.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.

Красное вино Сонетто Ризерва Примитиво ди Мандурия произведено из винограда сорта Примитиво. Яркое и насыщенное фруктовое прикосновение аромата инжира в сочетании с нотами ежевики, сливы, молотого перца и апельсиновой цедры сменяется удивительно сложной композицией из акцентов кожи, табака и бальзамико. Выразительный фруктовый вкус с цепкими танинами перетекает в стойкое послевкусие. С одной стороны Апулия омывается Ионическим морем, а с другой – Адриатическим. Полуостров Саленто располагается на самом юге «каблука» Италии. Апулийская коммуна Мандурия культивирует сорт винограда Примитиво высокого качества на протяжении веков. В регионе особенно теплый климат, благоприятный для созревания винограда, поэтому уровень содержания алкоголя в винах достаточно большой не менее 14%. В 1928 году была основана «Federazione Vini», объединившая нескольких производителей алкоголя. Спустя четыре года федерация официально подтвердила свой юридический статус кооператива с учреждением «Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da taglio per la zona di Manduria». Винодельня Consorzio Produttori Vini была основана в 1932 году в Мандурии. Главная цель предприятия была – создать уникальные вина, и наладить сбыт готовой алкогольной продукции. Мастера своего дела стали клевретами красного сорта Primitivo, из которого сегодня рождается необыкновенный рубиновый нектар. В короткие сроки на основные вина компании («Memoria», «Lirica», «Elegia» и «Madrigale») возник большой спрос в Италии и за рубежом. В настоящее время Consorzio Produttori Vini имеет 900 гектаров виноградников, большинство из которых выращивается с помощью традиционной системы саженцев 400 маленькими виноделами, которые называются «Maestri del Primitivo».