Вино Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, 2012 0.75 л.
Вино
Маркезе Антинори Кьянти Классико Ризерва, 2012
| Артикул: 1511
В наличии
Вино Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, 2012 0.75 л.
Вино
Маркезе Антинори Кьянти Классико Ризерва, 2012
| Артикул: 1511
7 500
руб.
Цена на сайте может отличаться от цены в винотеках
Chianti Classico Riserva является классикой виноделия от знаменитого Marchese Antinori. Далеко не каждый год способен подарить урожай, отвечающий высоким технологическим требованиям производителя.
Страна
Производитель
Бренд
Тип
Описание
Страна
Производитель
Бренд
Тип
Крепость
Объем
Год
Сорт винограда
Содержание Сахара
Цвет
Аромат
Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот фруктов, цветов, специй и поджаренного дуба.
Цвет
У вина интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус
Легкий, освежающий вкус вина содержит множество интересных особенностей: тонкие фруктовые ноты сменяются выраженным вишневым вкусом, приятными тонами лесных трав и пряностей. Присутствуют и легкие табачные ноты.
Сочетания
Мясо на гриле, барбекю или жаркое - выбирать вам. Для сопровождения этого вина подходят и выдержанные сыры, а также мясо дичи.
Chianti Classico Riserva является классикой виноделия от знаменитого Marchese Antinori. Далеко не каждый год способен подарить урожай, отвечающий высоким технологическим требованиям производителя. Гроздья собираются только с виноградников имения Tenuta Tignanello, неподалеку от живописного туристического городка Меркатале в Валь-ди-Песа. Сбор осуществляется исключительно ручным методом на границе сентября и октября. Для купажа требуется 90% Санджовезе и 10% Каберне Совиньон. Винификация сортов проводится раздельно. После отделения гребней и деликатного прессования следует мацерация на кожице в нейтральных стальных цистернах, позволяющая полностью извлечь аромат и вкус ягод. Постоянный делестаж и перекачка насосом применялись, чтобы максимально раскрыть сортовой потенциал урожая. Для ферментации на кожице потребовалось 9-10 дней, затем следовала малолактичесская ферментация в бочках из французского дуба объемом 225 литров. После ассембляжа сортов вино разлили в стеклянную тару и закупорили. Дозревание в бутылке продлилось 12 месяцев.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением