Вино Due Palme Primitivo IGT 0.75 л.

Вкус

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада, специй и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино привлекает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черешни, черники, вишни, подлеска, ванили, лакрицы и специй.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Due Palme Primitivo IGT — замечательный напиток, созданный из урожая виноградной лозы одноименного сорта. Ягоды собирают в начале сентября, когда они достигают спелости. Затем урожай сортируют и передают на мацерацию, которая занимает чуть больше недели. Это так называемая мацерация на кожице — классическая технология, используемая не только итальянскими виноделами, но и их коллегами из других стран мира. После завершения этого этапа будущий напиток оставляют выдерживаться в погребах — в бочках из дуба, древесина для которого покупается во Франции. Выдержка проводится шесть месяцев, после чего наступает черед разлива в бутылки и развития вина уже в них, на протяжении четырех месяцев. "Дуэ Пальме, Примитиво" создается на винодельне Cantina Due Palme. Маленький город Челлино насчитывает более двух десятков веков истории. Поколение за поколением здесь работали опытные виноделы. Городок пережил и эпоху расцвета Венеции, и рост могущества Рима, и закат древних цивилизаций, что уступили место современности. Все эти бесчисленные годы искусство виноделов Италии развивалось, обогащаясь новыми технологиями, которые с течением времени получали приставку "проверено временем". Современный этап истории компании насчитывает не так много лет, однако сегодня продукция Due Palme пользуется заслуженной славой и поставляется во многие страны Старой Европы.