Вино KWV The Mentors Perold Tributum, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина щедрый, открытый, полный, с прекрасным балансом между концентрированными фруктовыми и хорошо интегрированными древесными тонами, стойкими структурированными танинами и сочной кислотностью. Послевкусие длительное, чистое, бархатистое.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается сладковатыми оттенками спелой вишни, сливы и черного перца.

Цвет

Вино имеет плотный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино можно смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, или в паре с сытными блюдами, такими как бычий хвост и ягнятина.

Превосходная серия вин «The Mentors» характеризуется разнообразием терруара и климата, напрямую влияющих на вкусовые характеристики. Вина Менторс не имеют себе равных, они отражают лучшую Южную Африку. Вино Perold Tributum было выпущено в дань уважения «отцу Пинотажа» Аврааму Айзеку Перольду. В рецептуре используется ассамбляж из отборных плодов винограда. Для каждого сорта производится раздельная винификация. Выдержка в течение 18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба. Изысканный букет демонстрирует аромат вишни, сливы и специй. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов и древесины дуба. Вино может храниться 8-10 лет. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Компания KWV была основана в 1918 году, в тот же год, когда родился первый демократически избранный президент Южной Африки Нельсон Мандела. KWV – ведущий южноафриканский производитель алкогольных напитков с выдающимся наследием.