Вино Mooiplaas Bery Grano de Cafe Pinotage, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом с шелковистой, танинной структурой и сложным переплетением множества вкусовых оттенков. Характеризуется нотами спелых слив, нюансами кофе и шоколада.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат, который наполнен оттенками спелых черных ягод, обжаренных кофейных бобов, кофе мокко и дополнен тонкими дымными и ликерными нотами.

Цвет

Вино насыщенного пурпурно-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, мясным деликатесам, сырам и шоколадным десертам.

Аутентичные, элегантные и хорошо сбалансированные вина премиум-класса представляет южноафриканская компания-производитель Mooiplaas. В рецептуре мягкого вина Bery Grano de Cafe Pinotage используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий в Западном Кейпе. Красные вина Южной Африки характеризуются хорошей структурой, идеальным балансом и питкостью. Пинотаж, «визитная карточка» ЮАР, дарит напиткам дымный, землистый вкус, иногда с акцентами кофе, чая ройбуш и экзотических фруктов. Это вино хорошо развивается с течением времени, имеет достаточную структуру и концентрацию. История винодельни берет свое начало в 1806 году. Усадьба на территории поместья является национальным памятником, как образец капской голландской архитектуры. В 1995 году Муиплаас основал частный природный заповедник, выделив 70 гектаров территории для сохранения исчезающих видов засухоустойчивых кустарников (финбос). Винодельческое поместье и частный природный заповедник могут похвастаться первозданной природной красотой. Виноградники Муиплаас, принадлежащие Тильману и Луи Роос, расположены на крутых склонах древних, богатых минералами почв на холмах Боттелари. Сегодня Тильман и Луи создают экологически чистые, органические вина, основанные на традициях и ремесленных методах, отражающих уникальный терруар. Приверженец пуризма, мастер погреба Луи Роос для производства вин использует ряд традиционных процессов виноделия, таких как: «дикие» дрожжи, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках. В результате выразительные вина демонстрируют яркость и полноту вкуса.