Вино мягкое, с начальным сладким фруктово-кофейным вкусом, сбалансированными танинами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат темного шоколада, кофе, которые дополняются ароматом черники.
У вина рубиновый цвет.
Вино подают блюдам из мяса или пасты, а также к ягодным и шоколадным десертам.
Красное сухое вино Кафе Калче Пинотаж произведено из винограда сорта Пинотаж. Сорт Пинотаж был выведен в ЮАР путем скрещивания сортов Пино Нуар и Сенсо. Он дарит вину нюансы кофе, шоколада и пряностей. Пинотаж давно стал главным гастрономическим символом ЮАР. С возрастом, что закономерно, его характер меняется: в юности Пинотаж напоминает Божоле, зрелый Пинотаж глубоким вкусом навевает воспоминания о Долине Роны, а еще более выдержанные экземпляры увенчаны сходством с бархатистым вином из Бордо. Вино покоряет характерными ароматами мокко, темного шоколада и ирисок, которые дополняют тона свежих ягод. Вино мягкое и сочное с хорошо интегрированными танинами, оно отличается приятной бархатистой структурой. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Компания KWV была основана в 1918 году, в тот же год, когда родился первый демократически избранный президент Южной Африки Нельсон Мандела. KWV – ведущий южноафриканский производитель вин и спиртных напитков с выдающимся наследием.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»