Вкус вина полнотелый, с мягкой текстурой, нотами абрикосов в сиропе и приятным, сбалансированным послевкусием с оттенками амаретто.
В аромате вина преобладают традиционные оттенки кондитерских изделий, изюма, абрикоса, цукатов, нотки сухофруктов и грецкого ореха.
Вино насыщенного желтого цвета с янтарными отблесками.
Прекрасное десертное вино, оно идеально сочетается с сухими пирожными и печеньем.
Сладкое белое вино Антинори Санта Кристина Вин Санто Вальдикьяна напоминает панакотту с абрикосовым топпингом. Десертное вино Santa Cristina Vin Santo изготовлено из винограда сортов Треббьяно Тоскана и Мальвазия. В аромате вина прослеживаются нотки кондитерских изделий, изюма, абрикоса, цукатов, сухофруктов и грецкого ореха. Виноградная лоза с драгоценной «солнечной» ягодой, из которой рождено сладкое вино, простирается в зоне Santa Cristina, которое принадлежит семье Antinori. При изготовлении вина сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются специальной процедуре – «аппассименто» (сушка ягод), которая продолжается четыре месяца с дальнейшим бережным прессованием. История компании Антинори начинается с 1385 года. Вот уже двадцать шестое поколение семьи Антинори управляет этой образцовой компанией. Антинори – выдающаяся величина в итальянском виноделии. У компании во владении несколько винных домов в различных регионах Италии. Также ей принадлежат виноградники в Чили, Калифорнии и Венгрии. Сегодня во главе компании стоит маркиз Пьеро Антинори. Благодаря трудолюбию Пьеро, его таланту винодела, а также беспрерывному стремлению к совершенству, вина этой итальянской компании вошли в число лучших вин мирового виноделия, а само имя Антинори является символом инноваций и образцом качества. Вина компании осуществили глобальный переворот на винодельческом рынке, конкурируя с лучшими французскими винами, не уступая последним по качеству.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»