Isle of Jura
О Бренде
Виски от сообщества крошечного острова
Западное побережье Шотландии балует островом Джура – краем нетронутых природных красот, на котором царит умиротворение и безмятежность. Остров длиной 30 миль и шириной 7 миль окружен дикими водами Атлантики. Джура, как и большинство островов, имеет историю, окутанную фольклором и интересную искателям приключений. Здесь живет 5000 оленей и около 212 жителей. На острове располагается единственный завод Айл оф Джура, отель, церковь и всего один паб, к которому ведет одна дорога. На западе острова есть три горы необычной конической формы, которые воплощают в себе уникальный характер острова, его жителей и самого виски.
Винокурня Isle of Jura была основана в 1810 году, когда на острове проживало более тысячи человек. James Ferguson с сыновьями приобрел завод в 1875 году. После спада экономики и смены владельцев он продолжительное время не функционировал. Однако, увидев возможность вернуть жизнь на остров, местные землевладельцы Robin Fletcher и Tony Riley-Smith решили заручиться поддержкой Charles MacKinlay & Co и известного дизайнера винокурни Delme Evans, чтобы начать работы по восстановлению завода. В 1963 году винокурня Jura снова открыла свои двери, а вместе с ней на остров пришли новые рабочие места.
Гостеприимный виски Jura
Основные черты виски исходят из характера шотландского острова. Каждая янтарная капля, такая же яркая и живая, как крошечное островное сообщество, которое способствует созданию удивительного крепкого алкогольного напитка.
Как не странно, но на неплодородной почве зарождается неповторимый, не сильно торфяной виски. Дуновение морского бриза привносит деликатный соленый оттенок в созревающие в бочках напитки. На предприятии используются новые бочки из американского белого дуба, а также деревянные емкости, в которых ранее был херес или бурбон. Стиль виски можно охарактеризовать как мягкий, чуть сладковатый, цветочный.
Третий по величине в мире водоворот Корриврекан находится между островами Джура и Скарба. Стеклянная бутылка шотландского виски культовой формы была создана, чтобы противостоять опасностям этого коварного потока воды.
Производитель рекомендует наслаждаться виски не только соло, но в коктейлях Jura Sunset или Jura Old Fashioned.
Страсть в каждой бутылке Jura!
Яркие, гладкие и «живые» виски отражают непоколебимую страсть и упорство островитян. В каждой бутылке есть частичка души!
Jura Journey
Великолепная коллекция односолодовых виски начинается с Jura Journey – легкого и фруктового алкоголя с оттенком нежных специй. Длительный контакт легких спиртов с благородной древесиной бочек дополняет изначальную ароматность напитка и придает ей лаконичную вкусовую завершенность с нотками сливочной ванили, пирога с орехами пекан и свежей груши. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться тонами корицы.
Jura Pale Ale Cask
Виски, «рожденный из любви наших производителей виски к крафтовому пиву». Яркий и фруктовый с оттенками цитрусовых фруктов и ноткой тропического хмеля. Гладкое послевкусие позволит насладиться сливочными мотивами.
Jura Bourbon Cask
Свежий фруктовый односолодовый виски с ароматами ванили, ириски и абрикоса. Этот виски, выдержанный в бочках из-под бурбона, мастерски демонстрирует типичный характер Jura Whisky: яркий и фруктовый.
