Waterford
Лучший ирландский вискиО Бренде
Терруарный виски Waterford
Винокурня Waterford была основана в 2015 году. Ее основателем стал Марк Ранье, настоящая легенда в мире вина и виски. Ранье продолжительное время занимался винным бизнесом, пока волею судеб не столкнулся лицом к лицу с виски на фестивале London Wine. Впитав в себя все винные понятия и ухищрения, месье Ранье решил, что попробует их применить к винокурной теории. Марк убежден, что понятие терруара можно использовать не только для вина. Так что терруарному виски быть!
Расширяя границы ирландского виски: Уотерфорд
На месте бывшей пивоварни Guinness (тут Ранье повезло, потому что производство пива — почти производство виски, наличие необходимого оборудования стало большим подспорьем команде) закипела работа. При создании виски Waterford одним из важнейших этапов является отбор лучшего ячменя. На винокурне создают три серии виски, для которых зерно выращивают потомственные фермеры: Single Farm Origins, Arcadian Barley и Cuvées. Виски Waterford раскрывают индивидуальность конкретного ирландского терруара. Подробнее об истории создания отдельного экземпляра Вы можете узнать, если введете терруарный код, который можно найти на бутылке, на сайте винокурни.
Натуральный и естественный виски Waterford заставляет задуматься о том, что Ирландия — это не только Jameson.
